バイト先の新人は一度教えたことを全く覚えない。「メモを取れ」って私からも他の先輩からも上司からも何回も言ってるのに全く取らず

うちのバイト先（飲食）の新人（男）の神経が分からん。
一番最初に教えるかなり初歩的な仕事も、４回目位なのにまだ完璧に出来ない。
やり残しがあることを指摘すると「あっ、了解です」と言って、謝らない。