我が家の庭の蜜柑を秋に摘み、サンマの塩焼きへ添えるととても美味しい。

家に蜜柑の木があるんだけど秋にまだ緑色の蜜柑をもいで秋刀魚の塩焼きに絞る事があるんだけど結構美味い。 
香りは蜜柑何だけどすだちやかぼすみたいな酸っぱい柑橘系の味で、すだちを買い忘れた時に代用品としてよく使ってる。 
さすがにまるまる一個は使わないから焼酎のソーダ割りに絞って生蜜柑サワーにしてる。